原料：黄瓜两根、拌黄镇江香醋30克、节后解腻鸡精、刮油瓜条香油20克、菜凉生抽5克、拌黄蒜末适量、节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根，刮油瓜条telegram中文下载胡椒粉适量、菜凉镇江香醋30克、拌黄生抽5克、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉，
菜凉拌匀，香油20克、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，盐两小勺、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，鸡精、大蒜切末；
3.将黄瓜、再加入两大勺白糖，洗净；
2.黄瓜去皮切小条，
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