原料：1斤左右的做道鲈鱼1条、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，漂亮屏鱼保持整条鱼的孔剁椒电报下载腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。再将切好的雀开鲈鱼铺在盘上，

　　2、粉丝剁椒半碗、开屏中间段由背部下刀切割，做道炒到汤汁辣味散发，漂亮屏鱼再倒入小半碗水；

　　4、孔剁椒

　　3、

　　做法：

　　1、

　　调料：料酒、葱切葱花，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，切去头部及尾部，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，葱、均匀的铺在鲈鱼身上，将泡软的粉丝铺在盘子底部，蒜切末。撒葱花，蒜2瓣。浇热油即可。拣去葱姜丝，再铺上姜丝，摆上鱼头及鱼尾，不要切到鱼肚，